Faina integrala se obtine prin macinarea in totalitate a graului la moara cu pietre.
Cuvantul intreg face parte din toate componentele graului (tarata, germeni si endosperm).
Graul are o multime de saruri minerale si elemente nutritive precum: calciu, potasiu, sodiu, zinc, amidon, siliciu etc. Faina integrala face parte dintr-un stil de viata sanatos, avand in componenta ei numeroare fibre alimentare care joaca un rol important in prevenirea diferitelor afectiuni.
*CONTINE GLUTEN